장단콩청정식품 DMZ Food - 파주 DMZ 통일촌 국내산 장단콩으로 만든 전통 발효식품 전문

"우리 가족이 먹는 마음으로" — 100% 국내산 장단콩만 고집하는 청국장·된장·메주 전문 기업

장단콩청정식품(DMZ Food)은 경기도 파주시 군내면 통일촌, DMZ 민간인통제구역의 청정지역에서 자란 100% 국내산 장단콩을 원료로 청국장, 재래식 된장, 메주 등 전통 발효식품을 생산하는 전문 기업입니다. 2010년 창업 이래 수입콩과 GMO 콩을 일절 사용하지 않고, 오직 파주 장단 지역에서 자란 국산 콩만으로 우리 가족이 먹는 마음 그대로 정성껏 만들어 온 밥상 위에 건강을 담아 전해드리고 있습니다.

파주 DMZ 통일촌 청정지역의 최고 품질 장단콩

파주 장단 지역은 임진강과 한강이 만나는 비옥한 충적토와 큰 일교차, 청정한 자연환경으로 예로부터 최고 품질의 콩 산지로 이름 높은 곳입니다. 특히 DMZ 민간인통제구역 통일촌 일대는 산업시설·오염원이 없는 대한민국 대표 청정지역으로, 알이 굵고 단단하며 구수한 맛과 향이 뛰어난 장단콩이 재배됩니다.

전통 방식으로 발효한 국내산 장단콩 청국장

국내산 장단콩을 푹 삶아 짚과 함께 온돌방에서 자연 발효시키는 전통 방식의 청국장입니다. 속성 발효제·화학첨가물 없이 자연 발효하여 콩의 영양은 그대로 살리고 냄새는 순하게 다듬었습니다.

깊은 장맛의 재래식 된장과 국산 메주

100% 국내산 장단콩으로 손수 메주를 쑤고, 옹기 항아리에서 자연 숙성으로 깊은 맛을 낸 재래식 된장입니다.

파주 현지 직접 가공·생산으로 신선도와 위생 관리

장단콩청정식품은 콩 재배지와 인접한 파주 현지에 자체 가공 시설을 갖추고 직접 생산·포장·출고까지 통합 관리합니다. HACCP 기준에 준하는 위생 관리 체계로 청정 발효식품을 만듭니다.

수입콩·GMO 콩 사용 없는 100% 국내산 원료

오직 파주 장단 지역에서 재배된 국내산 콩만 사용합니다.

속성 발효가 아닌 옛 방식 전통 발효

짚과 온도·시간에 의존하는 전통 자연 발효 방식으로 콩 본연의 구수함과 발효 유익균, 이소플라본 등을 살립니다.

부모님 선물·명절 선물·건강식 추천 발효식품

인공첨가물 없는 국내산 장단콩 청국장·된장·메주는 부모님 생신 선물, 명절 선물, 건강 챙기는 가족 식탁에 잘 어울리는 건강 발효식품입니다.

회사 정보

장단콩청정식품 (DMZ Food) | 대표 이완배 | 경기도 파주시 군내면 통일촌길 217 (DMZ 통일촌) | 설립 2010년

주문·문의

전화 070-4178-2680 | FAX 031-954-6820 | 이메일 [email protected]